Húsvéti báránysült





Hozzávalók 4 személy részére

1 kg kicsontozott báránycomb
200 g tehéntúró
1,5 dl olaj
40 g fokhagyma

10 g törött bors
10 g menta
10 g zsálya
1 csomó petrezselyem és kapor

A combot vékonyra felszeleteljük, megsózzuk, és szétnyomkodott fokhagymával bedörzsöljük.
A túrót és az összevágott petrezselymet összekeverjük a fűszerekkel és bekenjük evvel a szeleteket.
Összecsavarjuk, megkötjük, és olajban kisütjük. Körítésként vegyes párolt zöldséget adunk.


Vissza        F§oldal