Legényfogó sajtos perec




Hozzávalók 10 személy részére


600 g liszt
4 tojás
150 g Hóvirág sajt
150 g juhtúró
400 g parmezán sajt
250 g margarin
2 dl tejföl
20 g szalakáli
½ dl tej
20 g só


Az összes hozzávalót összedolgozzuk a parmezánsajt és a tojások kivételével és 4 egyenlő cipóra elosztva kb. fél cm vastagságúra nyújtjuk. Mini perecformázóval kiszúrjuk. A pereceket gyengén kiolajozott sütőlapra tesszük. Tojással megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk, majd kb. 300 C°-os sütőben 4-5 percig sütjük.
Hosszú ideig eláll, kb. 4-5 napos korában a legfinomabb.

Vissza        F§oldal